Полезные сырники из тофу для легкого перекуса

20 марта 2025

22018

1 минут

Тофники — это полезные сырники из тофу, которые подходят для легкого и питательного перекуса. Они сочетаются с чаем, что дарит заряд энергии.

КБЖУ на порцию

Порций: 1

Калории

Белки

0 г

Жиры

0 г

Углеводы

0 г

1 порция — количество порций меняет и КБЖУ, и ингредиенты ниже.

Тофу 250 г

Банан 1 шт

Мука зеленой гречки 2–3 ст. л.

Ванилин по вкусу

В качестве напитка к ним особенно хорош травяной сбор с мурсальским чаем, ароматной розой, листьями малины и смородины, а также ягодами, собранными в экологически чистых районах. Наслаждайтесь этим вкусным дуэтом и почувствуйте гармонию пользы и вкуса!

Способ приготовления

Объединить все ингредиенты в блендере до однородности.
Сформировать тофники (4-5 шт).
Обжарить тофники на небольшом количестве кокосового масла. Сначала поджарить до золотистости с обеих сторон, затем довести до готовности на маленьком огне.
Полить кокосовой сгущенкой или медом/сиропом топинамбура и подавать к столу.

Ответы на вопросы

Тофники — это полезная альтернатива сырникам, приготовленная из тофу вместо творога. Они богаты растительным белком, не содержат лактозу и идеально подходят для тех, кто придерживается веганского или постного питания.

Главное отличие — основа из тофу, а не молочного творога. Благодаря этому тофники менее калорийны, но при этом питательны и богаты аминокислотами, магнием и кальцием.

Да, если вы избегаете жареного. Запеките тофники при 180 °C в течение 15–20 минут — они получатся нежными и воздушными, с хрустящей корочкой.

Подходит твёрдый тофу — он держит форму и не требует отжима. Мягкий тофу даёт более кремовую текстуру, если вы хотите получить десертную консистенцию.

Да, тофники — низкокалорийный источник белка. Они насыщают без чувства тяжести, поддерживают уровень энергии и подходят для здорового питания.

Оставьте оценку и комментарий Отменить ответ

Софья Липчанская

Софья Липчанская — интегративный нутрициолог с уникальным подходом к здоровью и питанию. Она помогает своим клиентам обрести гармонию с телом без строгих диет и ограничений, уделяя особое внимание работе с расстройствами пищевого поведения (РПП) и восстановлению менструального цикла. Софья начала свою карьеру в 17 лет и за более чем 4 года работы помогла вернуть цикл […]

, автор статьи