Тофники или тофу-сырники

Тофники — это полезные сырники из тофу, которые подходят для легкого и питательного перекуса. Они сочетаются с чаем, что дарит заряд энергии.

В качестве напитка к ним особенно хорош травяной сбор с мурсальским чаем, ароматной розой, листьями малины и смородины, а также ягодами, собранными в экологически чистых районах. Наслаждайтесь этим вкусным дуэтом и почувствуйте гармонию пользы и вкуса!

Ингредиенты

— твердый тофу (250 г)

— 1 спелый банан среднего размера (прим. 120 г)

— мука зеленой гречки 2-3 столовые ложки

— экстракт ванили по желанию

Способ приготовления

• Объединить все ингредиенты в блендере до однородности.
• Сформировать тофники (4-5 шт).
• Обжарить тофники на небольшом количестве кокосового масла. Сначала поджарить до золотистости с обеих сторон, затем довести до готовности на маленьком огне.
• Полить кокосовой сгущенкой или медом/сиропом топинамбура  и подавать к столу.